Pečlivě připravená oslava bohatého kulinářského dědictví Indonésie. Každé jídlo nabízí jinou vrstvu chuti; kořeněnou, sladkou, zemitou a aromatickou, což odráží hloubku indonéské regionální kuchyně. Rijsttafel je oslavou hojnosti, kultury a společného posezení u stolu

Sofistikovaný dialog mezi východem a západem, kde se asijské chutě snoubí se západními technikami. Známé ingredience jsou přehodnoceny prostřednictvím moderního řemeslného zpracování a vytvářejí pokrmy, které jsou jak uklidňující, tak neočekávané.

Naše menu, inspirované živou kuchyní jihovýchodní Asie, oslavuje odvážné chutě, voňavé koření a dlouholeté tradice. Každé jídlo je vyváženou kombinací pálivosti, svěžesti a hloubky, která představuje rafinovaný výraz bohatého a rozmanitého kulinářského dědictví.

Pozvedni moderní indonéskou kuchyni, zejména v Austrálii. S respektem ke kořenům, ale s elegancí, technikou a příběhem.

Intimní kulinářská cesta vytvořená na počest žen, které pečují o naše nejvzácnější vzpomínky, inspirují nás a udržují je při životě. Letos ke Dni matek ti chci nabídnout vybraný gurmánský zážitek, při kterém je každý chod vytvořen s myslí, elegancí a emocemi. Inspirováno teplem domova a každé jídlo oslavuje lásku, vděčnost a krásu společně stráveného času. Od prvního jemného kousnutí až po sladký závěr – vše je navrženo tak, aby vytvořilo nezapomenutelný okamžik pro tu nejdůležitější ženu u tvého stolu.