Vychutnej si vejce připravená smažená, míchaná nebo ve francouzském stylu, spolu s čerstvými a poloutvrzenými sýry, krůtí šunkou, uzenou šunkou, slaninou a sobrasadou (španělskou klobásou). V ceně je také výběr chleba, croissantů, baget, bramborového chleba a rustikálního chleba, plus máslo a jahodový a borůvkový džem. Výběr doplňuje obyčejný řecký jogurt, místní med, jahody, borůvky, kiwi, banány a ořechy. K dispozici je také pomerančový džus, káva a voda.

Vychutnej si předkrm krémové polévky z cukety a bisque z krevet s nadýchanou zelenou rýžovou křupavou pochoutkou, po kterém následuje předkrm z mořského okouna a ceviche z mučenky s chipsy z plantainu. Hlavním jídlem je rizoto a krevety ze Sóllera s kokosovou pěnou. Jako dezert si dopřej fíkový timbale s jogurtovou pěnou a coulis z červených bobulí.

Tato speciální nabídka zahrnuje jídla s důrazem na čerstvé místní suroviny a pokrmy jsou umělecky prezentovány.