Letní žlutá rýže
Vystudoval jsem jeden z NEJLEPŠÍCH kulinářských institutů a byl jsem šéfkuchařem v Rumah Makan Tengger, kde jsem obsluhoval indonéské prezidenty a další VIP hosty.
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Other (International)
Místo poskytnutí služby: u tebe doma
Jarní závitky
142 Kč 142 Kč za hosta
Velmi chutná jarní závitka, která obsahuje: mladé bambusové kořínky a kuřecí maso. Obvykle si ho můžeme namočit do chilli omáčky nebo naší tradiční fermentované sójové omáčky
Kuřecí bruschetta
148 Kč 148 Kč za hosta
Jedná se o lehké občerstvení, které obsahuje kuřecí maso, omáčku bolognaisse a francouzský chléb
Letní žlutá rýže
218 Kč 218 Kč za hosta
Velmi pěkná kombinace žluté rýže: vyrobené z kurkumy a dalších tradičních ingrediencí se speciálním křupavým smaženým kuřetem, bramborovými plackami, hovězím jerky v indonéském stylu, hovězím vláknem, křupavým tempe, nakrájenou omeletou, satay a sambalem.
Tato krásná speciální rýže se obvykle podává při zvláštních příležitostech, např. narozeniny, setkání, oslavy atd.
Nasi Goreng s kroužkem chobotnice
224 Kč 224 Kč za hosta
Jedno z nejlepších jídel všech dob. Ano, Nasi Goreng je vždy ideální na snídani, oběd nebo dokonce večeři. Jednoduché, ale chutné. Dělám podle vlastního receptu, který mi dala babička. Připraveno k podávání v kompletním balení, s kalamáry a krevetami
Shiu May
266 Kč 266 Kč za hosta
Jde o podobný pokrm jako dim sum, který se skládá z nakrájeného kuřecího masa, trochy mrkve a celého je obalen v těstíčku dim sum… poté se napaří
Pokud potřebuješ něco změnit, pošli hostiteli Lembah zprávu.
Moje kvalifikace
20 let zkušeností
Byl jsem šéfkuchařem v restauraci Rumah Makan Tengger – obsloužil jsem mnoho bývalých prezidentů Indonésie a další VIP
Kariérní úspěch
V hotelu Sheraton Surabaya, hotelu Majapahit Surabaya a Nestle Indonesia
Vzdělání a školení
Absolvoval jsem The Sages Culinary Institute v Surabayi
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.
Moje specializace
Dorazím za tebou
Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.
Důležité informace
Požadavky na hosty
Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 18 let, až pro celkem 10 hostů
Bezbariérovost
Možnost komunikace ve znakové řeči
Storno podmínky
Když rezervaci zrušíš alespoň 1 hodinu před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.
142 Kč Od 142 Kč za hosta
Bezplatné zrušení rezervace
Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality
Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?