Kolekce mini až středně velkých brunchových položek, jako jsou kuřecí a vaflové tyčinky, palačinky Silver Dollar s arašídovým máslem a džemem, misky s krevetami a kukuřičnou krupicí, sezónní muffiny apod. Příklad: Francouzský toast s javorovým sirupem a pekanovými ořechy Bramborové placky s kachním tukem Zeleninové omelety Listové těsto se šunkou, sýrem a špenátem Avo Toast

Podává se ve stylu pikniku, důraz je kladen na místní sezónní suroviny, které si můžete vychutnat uvnitř. Tento servis zahrnuje mini prkénka s uzeninami, čerstvé maso z farmy v kombinaci s čistou zeleninou a výrazné, lahodné dezerty. Předkrm: Salát z pečené romanesco a duhové mrkve se špenátem, farmářským sýrem, opékanými vlašskými ořechy a vinaigrettem z grilovaných hroznů Hlavní chod: Kuřecí prsa v bylinkové krustě, cuketa, uzená mandarinka, červená paprika Dezert: Máslový koláč se sezónním ovocem

Restaurace ve stylu Route 66 spojuje nostalgii a společenské setkávání. Předkrmy: Whisky, křidélka a limonáda Hlavní chod: Kuřecí smažený steak s omáčkou Sawmill Gravy Přílohy: Succotash Dezert: Mini Oreo cheesecake s pěnou a čokoládovým dortem Bailey's (* Jsou k dispozici stravovací požadavky)

Pečlivě připravená cesta napříč různými kulturami, chutěmi a texturami. Menu zahrnuje (mimo jiné): Kořen všeho (grilovaná směs kořenové zeleniny) Dušené zelné klíny s pancettou a aioli z červené papriky a bylinek Grilované broskve s rajčaty heirloom a crème fraîche Masové kuličky 50/50 s fíkovou BBQ omáčkou Texaské špízy s pikantním kuřecím masem v medovém omáčce Karamelové jablečné šneky se skořicí s krémem z perníkových sušenek