Bez starostí si vychutnej exkluzivní výběr produktů vybraných pro potěšení chutí: šunku serrano, chorizo de Pamplona, peperoni, sýr tenate, manchego, roquefort, brie a provolone, k tomu ořechy a čerstvé jahody. Tato možnost zahrnuje vše připravené k podávání a je ideální na setkání, kde záleží jen na okamžiku.

Tato možnost je zaměřena na přípravu vysoce kvalitních jednohubek, které jsou ideální na schůzky. Vychutnejte si explozi chutí s naším gurmánským výběrem složeným z fíků plněných šunkou serrano, crostini s uzeným lososem, mini špenátových koláčků s kozím sýrem, croquet cremosas, špízů s marinovanými krevetami a guacamole a sladkého doteku s hruškovým a mandlovým dortem. Tvoje focení zahrnuje všechny lozy a charoly.

Ochutnej tuto gastronomii prostřednictvím inovativních jídel v rámci čtyřchodového menu. Jídlo se skládá ze zeleného salátu s dýňovým nugetem, huahuzontles, což je jedlá bylina předhispánského původu připravená se sýrem a rajčatovým caldillo, kuřecích prsou plněných sýrem v černé omáčce mole a zmrzliny z hořké čokolády – k tomu elote chléb a posvátný list.

Během této exkluzivní degustace objevíte umění kombinování pokrmů z čisté kuchyně a kuchyně haute. Vzali jsme čokoládu, uzené maso a melasu – společné prvky obou tradic – a na jejich základě jsme vytvořili čtyřchodové degustační menu. Jedinečný smyslový zážitek doplněný vybraným doutníkem a třemi skleničkami 15ml likéru, které umocní každý soust.