Mexická haute cuisine od Itzela

Moje práce byla oceněna dvěma cenami a mám mezinárodní zkušenosti.
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Mexico City
Místo poskytnutí služby: u tebe doma

Steak charola

Bez starostí si vychutnej exkluzivní výběr produktů vybraných pro potěšení chutí: šunku serrano, chorizo de Pamplona, peperoni, sýr tenate, manchego, roquefort, brie a provolone, k tomu ořechy a čerstvé jahody. Tato možnost zahrnuje vše připravené k podávání a je ideální na setkání, kde záleží jen na okamžiku.
415 Kč 415 Kč za hosta

Libanonský prkénko

Nech se pohltit jedinečným kulinářským zážitkem. Náš libanonský fusion talíř nabízí dokonalou rovnováhu mezi tradičními pokrmy z Blízkého východu a elegancí těch nejlepších sýrů a uzenin. Horké lahůdky: Kibbeh a falafel Sladký dotek: Vyber si plněné datle Výběr sýrů: Port Salut, Manchego, Tenate a kozí sýr Prémiové uzeniny: šunka serrano, salám a pepperoni Přílohy: hummus a čerstvý sýr jocoque Chuťový zážitek, o který se můžeš podělit s přáteli
539 Kč 539 Kč za hosta
Minimálně 967 Kč za rezervaci

Snídaně: Velká mexická hostina

Začni den cestou za nejvzácnějšími chutěmi naší země. Připravili jsme kompletní snídani, která oslavuje bohatství naší kuchyně. Sopes s cochinita pibil: Pomalu vařené po dobu 4 hodin Kuřecí enmoladas: obalené v tradičním mole Speciální chilaquiles: s kuřecím masem nebo vejcem Domácí chléb: Měkký, teplý a domácí Ovoce a džus: Dokonalá rovnováha se sezónním ovocem a čerstvým pomerančovým džusem Díky obsluze ve stylu brunche se nemusíš rozhodovat.
829 Kč 829 Kč za hosta
Minimálně 2 072 Kč za rezervaci

Gurmánské občerstvení

Tato možnost je zaměřena na přípravu vysoce kvalitních jednohubek, které jsou ideální na schůzky. Vychutnejte si explozi chutí s naším gurmánským výběrem složeným z fíků plněných šunkou serrano, crostini s uzeným lososem, mini špenátových koláčků s kozím sýrem, croquet cremosas, špízů s marinovanými krevetami a guacamole a sladkého doteku s hruškovým a mandlovým dortem. Tvoje focení zahrnuje všechny lozy a charoly.
1 106 Kč 1 106 Kč za hosta

Ochutnávka Mexika

Ochutnej tuto gastronomii prostřednictvím inovativních jídel v rámci čtyřchodového menu. Jídlo se skládá ze zeleného salátu s dýňovým nugetem, huahuzontles, což je jedlá bylina předhispánského původu připravená se sýrem a rajčatovým caldillo, kuřecích prsou plněných sýrem v černé omáčce mole a zmrzliny z hořké čokolády – k tomu elote chléb a posvátný list.
2 625 Kč 2 625 Kč za hosta

Dialog mezi kuchyní Puro a kuchyní haute

Během této exkluzivní degustace objevíte umění kombinování pokrmů z čisté kuchyně a kuchyně haute. Vzali jsme čokoládu, uzené maso a melasu – společné prvky obou tradic – a na jejich základě jsme vytvořili čtyřchodové degustační menu. Jedinečný smyslový zážitek doplněný vybraným doutníkem a třemi skleničkami 15ml likéru, které umocní každý soust.
4 835 Kč 4 835 Kč za hosta
Minimálně 5 525 Kč za rezervaci
Pokud potřebuješ něco změnit, pošli hostiteli Itzel zprávu.

Hodnocení: 5,0 z 5 hvězdiček, z 1 hodnocení

Moje kvalifikace

16 let zkušeností
Moje kulinářská filozofie se zaměřuje na neustálé hledání harmonie v každém jídle.
Kariérní úspěch
Vyhrál jsem dvě gastronomické soutěže a pracoval jsem v Monackém knížectví a v Barceloně.
Vzdělání a školení
Mám odborné vzdělání ve francouzské, čínské a libanonské kuchyni.
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.

Moje specializace

Dorazím za tebou

Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.

Důležité informace

Požadavky na hosty

Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 18 let.

Bezbariérovost

Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více

Storno podmínky

Když rezervaci zrušíš alespoň 3 hodiny před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.
415 Kč Od 415 Kč za hosta
Bezplatné zrušení rezervace

Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality

Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?

Mexická haute cuisine od Itzela

Moje práce byla oceněna dvěma cenami a mám mezinárodní zkušenosti.
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Mexico City
Místo poskytnutí služby: u tebe doma
415 Kč Od 415 Kč za hosta
Bezplatné zrušení rezervace

Steak charola

Bez starostí si vychutnej exkluzivní výběr produktů vybraných pro potěšení chutí: šunku serrano, chorizo de Pamplona, peperoni, sýr tenate, manchego, roquefort, brie a provolone, k tomu ořechy a čerstvé jahody. Tato možnost zahrnuje vše připravené k podávání a je ideální na setkání, kde záleží jen na okamžiku.
415 Kč 415 Kč za hosta

Libanonský prkénko

Nech se pohltit jedinečným kulinářským zážitkem. Náš libanonský fusion talíř nabízí dokonalou rovnováhu mezi tradičními pokrmy z Blízkého východu a elegancí těch nejlepších sýrů a uzenin. Horké lahůdky: Kibbeh a falafel Sladký dotek: Vyber si plněné datle Výběr sýrů: Port Salut, Manchego, Tenate a kozí sýr Prémiové uzeniny: šunka serrano, salám a pepperoni Přílohy: hummus a čerstvý sýr jocoque Chuťový zážitek, o který se můžeš podělit s přáteli
539 Kč 539 Kč za hosta
Minimálně 967 Kč za rezervaci

Snídaně: Velká mexická hostina

Začni den cestou za nejvzácnějšími chutěmi naší země. Připravili jsme kompletní snídani, která oslavuje bohatství naší kuchyně. Sopes s cochinita pibil: Pomalu vařené po dobu 4 hodin Kuřecí enmoladas: obalené v tradičním mole Speciální chilaquiles: s kuřecím masem nebo vejcem Domácí chléb: Měkký, teplý a domácí Ovoce a džus: Dokonalá rovnováha se sezónním ovocem a čerstvým pomerančovým džusem Díky obsluze ve stylu brunche se nemusíš rozhodovat.
829 Kč 829 Kč za hosta
Minimálně 2 072 Kč za rezervaci

Gurmánské občerstvení

Tato možnost je zaměřena na přípravu vysoce kvalitních jednohubek, které jsou ideální na schůzky. Vychutnejte si explozi chutí s naším gurmánským výběrem složeným z fíků plněných šunkou serrano, crostini s uzeným lososem, mini špenátových koláčků s kozím sýrem, croquet cremosas, špízů s marinovanými krevetami a guacamole a sladkého doteku s hruškovým a mandlovým dortem. Tvoje focení zahrnuje všechny lozy a charoly.
1 106 Kč 1 106 Kč za hosta

Ochutnávka Mexika

Ochutnej tuto gastronomii prostřednictvím inovativních jídel v rámci čtyřchodového menu. Jídlo se skládá ze zeleného salátu s dýňovým nugetem, huahuzontles, což je jedlá bylina předhispánského původu připravená se sýrem a rajčatovým caldillo, kuřecích prsou plněných sýrem v černé omáčce mole a zmrzliny z hořké čokolády – k tomu elote chléb a posvátný list.
2 625 Kč 2 625 Kč za hosta

Dialog mezi kuchyní Puro a kuchyní haute

Během této exkluzivní degustace objevíte umění kombinování pokrmů z čisté kuchyně a kuchyně haute. Vzali jsme čokoládu, uzené maso a melasu – společné prvky obou tradic – a na jejich základě jsme vytvořili čtyřchodové degustační menu. Jedinečný smyslový zážitek doplněný vybraným doutníkem a třemi skleničkami 15ml likéru, které umocní každý soust.
4 835 Kč 4 835 Kč za hosta
Minimálně 5 525 Kč za rezervaci
Pokud potřebuješ něco změnit, pošli hostiteli Itzel zprávu.

Hodnocení: 5,0 z 5 hvězdiček, z 1 hodnocení

Moje kvalifikace

16 let zkušeností
Moje kulinářská filozofie se zaměřuje na neustálé hledání harmonie v každém jídle.
Kariérní úspěch
Vyhrál jsem dvě gastronomické soutěže a pracoval jsem v Monackém knížectví a v Barceloně.
Vzdělání a školení
Mám odborné vzdělání ve francouzské, čínské a libanonské kuchyni.
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.

Moje specializace

Dorazím za tebou

Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.

Důležité informace

Požadavky na hosty

Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 18 let.

Bezbariérovost

Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více

Storno podmínky

Když rezervaci zrušíš alespoň 3 hodiny před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.

Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality

Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?