Šestidílná koktejlová sada, ideální pro skvělý začátek tvého zážitku. Možnost přidat další. K dispozici jako příloha ke všem našim menu. Doporučené pokoje: Třešť gravlax, dvě sezamová semínka a sprchový gel s mandarinkou a pepřem • Koláč s hřebenatkami a houbami šitaki • Hovězí tartar v cibulové tuile • Brioche s iberským chorizem, bylinkovým coulis a květinami • Zeleninový koláček s ricottou • Tempura z langustinek s bazalkou a zeleným olejem

(Cena platí pro minimálně 6 hostů) Jídelní lístky připravené podle sezóny, dostupných surovin a tvých preferencí. Brunch kombinující místní produkty a domácí pokrmy. Složení: • Káva, čaj, džus, minerální voda • Pečivo, řemeslný chléb, máslo a džemy • Prkénka se šunkou a zralým sýrem • Domácí pstruh gravlax • Toust s avokádem, cibulovým krémem a nakládanými okurkami • Čerstvý salát • Míchaná vejce • Čerstvý ovocný salát s domácím mátovým sirupem • Granola s ovocem a lískovými ořechy

(Cena platí pro minimálně 6 hostů) Jídelní lístky připravené podle sezóny, dostupných surovin a tvých preferencí. Gurmánská plancha s místními produkty: prvotřídní grilované maso, sezónní saláty, domácí přílohy a lahodné dezerty. Přátelská atmosféra, komplexní služby. Návrh menu (příklad) • Sezónní saláty • Prvotřídní žebírka, iberská vepřová plec, malé chobotnice nebo štikozubec • Domácí přílohy • Bufet se sortimentem zralých sýrů • Výběr sladkých soust

(Cena platí pro minimálně 6 hostů) Jídelní lístky jsou připravovány podle sezóny, dostupnosti a tvých preferencí, abychom ti nabídli zážitek šitý na míru. Předkrm – hlavní chod – dezert inspirovaný odbornými znalostmi držitelů michelinské hvězdy a místními sezónními produkty. Komplexní služby od začátku do konce. Návrh menu (příklad): • Bílý chřest a pečené langustiny • Telecí Axuria, sifon s uzenými bramborami • Kulinářská cesta po Gariguette • Petits fours

(Cena platí pro minimálně 6 hostů) Jídelní lístky sestavené podle sezóny, dostupných potravin a tvých preferencí. Pětichodové degustační menu, které kombinuje kreativitu s technikami inspirovanými kuchyněmi oceněnými michelinskou hvězdou. Služby na klíč pro rafinovaný zážitek. Návrh menu (příklad) • Foie gras z jihozápadní Francie a sezónní ovoce • Perlový humr, hrach setý a omáčka z měkkýšů • Pečený holub, mini mrkve a bohatá omáčka • Variace s rebarborou • Čokoláda a mořská levandule • Petits fours