Užij si vynikající brunch v pohodlí svého ubytování na Airbnb. Navrženo pro tvé potřeby a skvělý způsob, jak začít den. Předkrmy: Čerstvé sezónní ovoce Řemeslné pečivo Pikantní kousky Možnosti na zakázku: Omelety Vejce připravená jakýmkoliv způsobem Palačinky s citronem a ricottou s borůvkovým kompotem Snídaňové burrito Uzený losos + vafle Vše připraveno podle tvého vkusu a podávané v příjemném a nezapomenutelném prostředí. *V kombinaci s čerstvou šťávou a prémiovou kávou.

Polední servis založený na čerstvosti, lehkém požitku a preciznosti. Přijedu s připraveným mise en place a naservíruji servírovaný oběd nebo oběd v rodinném stylu, který bude působit vznešeně, ale nebude těžký. Mým cílem je poskytnout výživný, krásný a energizující zážitek.

Amuse Bouche: Losos uzený s citrusy konzervovaný citron, okurka nebo Teplý gugér s lanýžem Sezónní předkrm: Salát z krájeného fenyklu a jablek Carpaccio z rajčat Heirloom Chlazená hrachová polévka crème fraiche, mátový olej Jedinečný hlavní chod: Pečený branzino citronově-bylinkový dresink Grilované kuřecí paillard divoká rukola, parmazán a nakládaná šalotka Asijský marinovaný steak Ribeye šlehané brambory boursin Dezerty: Nutellový krémový dort šlehačka, kandované lískové ořechy Různé sorbety