Rezervuj a užij si dokonalý brunch! Vyber si z následujících možností: Předkrm: Proteinová chia mísa nebo ovesná kaše. Jedinečný přípitek: • Křupavé krevety s togarashi a kimchi majonézou. • Uzený losos s koprovou crème fraîche. •Vegetariánský s řepným hummusem a kanárským sýrem. • Iberický šunka s katalánskými rajčaty a avokádem. • Slanina s volskými oky a uzeným sýrem. Dezert: Pistáciové nebo nutellové palačinky.

Neděle ve vile a žádná chuť si dělat starosti? Zapomeň na typické grilování. Jsem šéfkuchař, kterého potřebuješ, aby se tvá párty stala událostí léta. Přinesu „Kaos“ a svůj vlastní oheň k tobě domů, abys si to mohl vychutnat se svými přáteli. Žádné menu, žádné zbytečnosti, jen skvělý produkt a úroveň umami, jakou jste ještě nezažili. Pokud hledáš pohodový program s divokým nádechem, nech mě převzít vedení. Odvážíš se nechat mě, abych rozhodl za tebe, zatímco budete připíjet?

V Omakase není menu; je tu upřímná nabídka pocházející z moře. Moje kuchyně je každodenní dialog s produktem. Když si vybereš můj stůl, vkládáš do mě důvěru. Já ti na oplátku nabídnu exkluzivní výběr, každý kousek navržený speciálně pro tebe. Každý řez a každé sousto zde respektuje absolutní čerstvost a rytmus přírody. Je to pozvánka k vychutnání sushi očima osoby, která ho připravuje, bez spěchu a v naprosté harmonii s okolím. Důvěřuj šéfkuchařovi, prožij zážitek

ZAŽIJTE NEJKREATIVNĚJŠÍ A NEJLEPŠÍ ZÁŽITEK VE SVÉ VILE! Budete mými asistenty v průlomovém, avantgardním a neomezeném workshopu fúzního pouličního jídla: • Ceviche z divokých královských krevet • Gyozy s krevetami, yuzu a katsuobushi • Bacon bao „Madrid-Peking“ • Tacos al pastor s anticucho •Smažené udon s Lomo Saltado • Různé mochi Budeme vařit bok po boku, mezi sporáky a směchem. Přinesu ty nejlepší ingredience, ukážu ti své triky a zanechám kuchyni dokonale čistou. Připravena na zábavu!

Rýže není jen tak nějaké jídlo; je to jazyk, který jsem roky zdokonaloval. V rámci tohoto zážitku tě zvu do své kuchyně, mé „Kuchyně na písku“, abys zažil/a den, kdy se setkávají místní produkty a charakteristická technika. Nejsou tu žádné jídelní lístky, jen upřímné doporučení založené na tom, co je daný den čerstvé. Společně připravíme – nebo budeš pozorně sledovat celý proces krok za krokem – rýžové jídlo uvařené s klidem, který oheň vyžaduje, při respektování doby vaření a chutí naší země.

Můžeš šéfkuchaře požádat o přípravu jídla podle tvých preferencí.