Bufet s 8 slanými pokrmy a 4 sladkostmi. Vyber si z: krevetového tartaru, mini briochek s tuňákem, ústřic, tataki, sashimi, sushi, steakového tartaru, slaného cheesecake, sendviče s pastrami, italské focaccii, copu z pravé buvolí mozzarelly, lanýžové burraty a cherry rajčátek... a mnoha dalších! Doplň svůj bufet drobnými sladkostmi, jako jsou makronky, mentonský citronový koláč, čokoládová opera, plněné listové těsto nebo tiramisu.

Předkrm zdarma. Předkrm: hruškový kompot se skořicí a papričkou z Espelette, výhonky aromatických bylin. Hlavní chod: kachní prsa, drobná sezónní zelenina, tonka bob a masový vývar. Dezert: citronový koláč z Mentonu. Můžeme provést jakékoli požadované úpravy nebo zcela změnit menu podle vašeho vkusu.

Předkrm v ceně Vchod: Carpaccio z francouzského hovězího masa z Limousin, domácí nakládaná zelenina, hořčice a aromatické bylinkové klíčky. Jídlo: Kachní prsa, bramborová kaše se šťovíkem, masová omáčka a strouhané tonkové boby. Dezert: Čokoládová kávová opera Můžeme provést jakékoli změny, které si budeš přát, nebo kompletně změnit menu podle tvého vkusu.

Mořské menu Předkrm v ceně Vchod: Humří salát, sezónní mini zelenina, citronová pěna a citronová máslová omáčka Jídlo: Panenka z tresky, soté z mangoldu, kokosovo-vanilková omáčka, ikra tobiko Dezert: Tarte Tatin s tonkovými boby Každou položku si můžeš plně přizpůsobit podle svých představ.

S příchodem léta si můžete vybrat grilování dle svého výběru, maso nebo rybu, podávané s grilovanou sezónní zeleninou a doplněné dobrým červeným nebo bílým vínem.

Objevte 7chodové menu s masem, rybami a zeleninou, které je výsledkem mých zkušeností z nejlepších michelinských a gurmánských restaurací v regionu i v Evropě.