Tropické ovoce, míchaná vejce, vepřová kůže uzená v sudu, tradiční pečivo, Tradiční wrapy, přímořský talíř (přímořský sýr, řemeslné chorizo a klobása butifarra), káva Kolumbijský rum a pomerančový džus.

Kulinářský zážitek naživo s paellou „moře a obloha“, připravovanou přímo před hosty s kombinací chutí z moře a ze země: královské krevety, krevety, chobotnice, kuře a uzené vepřové maso, které rýži dodávají hloubku, vůni a charakter. Služba zahrnuje vaření na místě a prezentaci ve stylu show cookingu, což vytváří poutavý a interaktivní smyslový zážitek. Ideální pro soukromá setkání, oslavy a zvláštní akce v domovech, na jachtách nebo v turistických ubytováních.

Živý kulinářský zážitek s mořskou paellou v kartagenském stylu, připravenou přímo před hosty z čerstvých surovin, jako jsou humří ocasy, krevety, garnáti, chobotnice a krabí klepeta. Služba zahrnuje mise en place, vaření na místě a závěrečnou prezentaci ve stylu show-cookingu, což vytváří interaktivní, aromatický a vizuálně přitažlivý zážitek. Ideální pro soukromá setkání, oslavy a exkluzivní zážitky v domovech, na jachtách nebo v rekreačních ubytováních.

PŘEDKRM: Krevetový koktejl v kartagenském stylu v omáčce Golf s brandy a pomerančem. SPECIÁLITA: Grilovaný mořský okoun s pečenými krevetami, kokosovou rýží, chipsy z plantainu a čerstvým salátem. DEZERT: Vanilková zmrzlina s redukcí Kola Román a křupavými sušenkami Chepacorina.

1. CHOD: Ceviche z ryb a krevet v kokosovém mléce a syrovátce costeño. 2. CHOD: Krevetky královské vařené v páře se smetanovým pyré z jamu 3. CHOD: Filet z mořského okouna na rizotu s kokosem a zeleninou. KROK 4: Polito vanilkovou zmrzlinou.