Ochutnávkové menu z otevřeného ohně s Devinem
Jsem absolventkou Culinary Institute of America a mám více než patnáct let zkušeností ve fine diningu.
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Catskills and Hudson Valley
Místo poskytnutí služby: u tebe doma
Prémiová ochutnávka
5 chodů
* Kumamotská ústřice
Ponzu ze zeleného manga, olej z listů kari, prstová limetka
* Hamachi Crudo
Kokosové leche de tigre, kaffir limetka, kalábrijské chilli
* Hřebenatka Diver
Šafránové květákové pyré, hnědé máslo
páková omáčka
* Suché zrání hovězího masa
Brûléed cibule, omáčka charcutière, křupavé brambory
* Dort z pistácií a olivového oleje
Pistáciový krém, místní bobule
7 411 Kč 7 411 Kč za hosta
Zážitek s otevřeným ohněm
* Ústřice pečené na ohni
* Zelenina restovaná na uhlících
* Zavěšené kuře
* Celá ryba na dřevě
* Suchý vyzrálý ribeye
* Chimichurri a salsa verde
* Cobbler s brie a bobulemi
7 411 Kč 7 411 Kč za hosta
Minimálně 63 514 Kč za rezervaci
Pokud potřebuješ něco změnit, pošli hostiteli Devin zprávu.
Moje kvalifikace
16 let zkušeností
Thomas Keller, Morimoto, The Nomad Hotel, více než 15 let zkušeností v luxusní gastronomii a kuchyních s vysokým objemem
Kariérní úspěch
Michelin, New York Times
Vzdělání a školení
Absolventi Culinary Institute of America
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.
Moje specializace
Dorazím za tebou
Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.
Důležité informace
Požadavky na hosty
Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 18 let, až pro celkem 100 hostů
Bezbariérovost
Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více
Storno podmínky
Když rezervaci zrušíš alespoň 3 hodiny před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.
7 411 Kč Od 7 411 Kč za hosta
Bezplatné zrušení rezervace
Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality
Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?