Můžu ti sestavit různé styly talířů s různými dipy a pamlsky. Možnosti mohou zahrnovat uzeniny, italskou inspiraci, ovoce, ořechy a sýr nebo talíř s mezze z Blízkého východu. K dispozici jsou převážně bio a místní nebo nebio možnosti jídelního lístku.

Základy výroby čokolády: Přijedu za tebou! V tomto kurzu se naučíte temperovat čokoládu pomocí základního kuchyňského vybavení, vyrobit si vlastní čokoládovou tyčinku s vlastní polevou, ručně namáčet truffly a kurz zakončíte šálkem peruánské hořké pitné čokolády vyrobené z kokosového cukru, ovesného a kokosového mléka, s čerstvě vyrobeným medovo-vanilkovým marshmallow (želatinovým).

Vrátím ti tvůj čas! Postarám se o plánování, nákupy, přípravu a následné úklidové práce, takže ty nemusíš, a můžeš si užívat sebe, své ubytování a lidi, kteří se v něm nacházejí. K dispozici jsou převážně bio a místní nebo nebio možnosti jídelního lístku.

Přijedu za tebou! V tomto kurzu se naučíš, jak pomocí základního kuchyňského vybavení vytvořit dva základy ganache bez mléčných výrobků a jak temperovat čokoládu. Odejdeš s dovednostmi, díky kterým pak budeš moct vytvořit různé varianty ganache s dalšími přidanými příchutěmi! Vytvoříte si vlastní bark s osobní polevou, ochutnáte lanýžové bonbóny a kurz zakončíte šálkem peruánské hořké pitné čokolády vyrobené z kokosového cukru, ovsa a kokosového mléka, s čerstvě vyrobeným medovo-vanilkovým marshmallow (želatinovým).

Vytvořím 3chodové jídlo na míru podle toho, co je v sezóně k dispozici z místních farem, které dodržují standardy ekologického pěstování, jako společný kreativní zážitek podle tvého vkusu.

Můžeš šéfkuchaře požádat o přípravu jídla podle tvých preferencí.