Bohatý sladko-slaný brunch s 12 kousky na osobu Slaná část: bio vejce, uzeniny a sýry z regionu, avokádový toast, ryby, míchané saláty z naší zahrady Sladká část: brioška, upravené sezónní ovoce, čokoládový dort, palačinka, domácí džemy Teplé a studené nápoje Výběr si určíme společně podle vašich přání. Tato cena pokrývá pouze mé služby jako šéfkuchaře. Rozpočet na nákup (25 € na osobu podle vašeho výběru) bude třeba uhradit navíc.

Tato kulinářská služba, připravená podle vašeho vkusu a přání, je založena na čerstvých a sezónních produktech. Rafinované jednohubky 3 na osobu Předkrm: Bude upřesněn podle sezóny Hlavní chod: z pevniny, z moře, vegetariánský, šťávy a omáčky, propracované přílohy Řemeslný sýr z regionu Dezert: Gurmánský talíř, který si společně určíme Tato cena zahrnuje pouze mé služby šéfkuchaře. Rozpočet na nákup (odhadovaný na 25 až 30 € na osobu podle vašeho výběru) bude nutné uhradit navíc.

Tato nabídka je nabízena v 5 chodech: předkrm, amuse-bouche, předkrm, hlavní chod, dezert. Najdeš zde základní prvky provensálské kuchyně: rybí polévku, panisse, pissaladière, tapenade, aioli, hovězí dušeninu, noky s pestem, jehněčí z Alpilles, řemeslné sýry atd. Společně sestavíme tvé menu podle tvých preferencí Tato sazba pokrývá pouze mé služby šéfkuchaře. Rozpočet na potraviny (30 EUR na osobu) bude zaplacen jako příplatek

Nabízené 4chodové menu z mořských plodů vybraných na trhu v Nice, aby byly co nejčerstvější Předkrm pro 2 osoby na bázi ryb a/nebo mořských plodů Předkrm: Tartar, carpaccio, ceviche, gravlax, měkkýši atd. Hlavní chod: Bouillabaisse, aioli, grilovaná a marinovaná celá ryba atd. Dezert: Gurmánský talíř podle vašeho přání Tato cena pokrývá pouze mé služby šéfkuchaře. Rozpočet na nákup (45 až 55 € na osobu podle vašeho výběru) bude třeba uhradit navíc.

Můžeš šéfkuchaře požádat o přípravu jídla podle tvých preferencí.