Classic Sunrise: míchaná vejce, křupavé snídaňové brambory, k tomu bio uzená slanina nebo slaná snídaňová klobása podle vlastního výběru OR Řemeslná frittata:
Vaječný krém s křupavou bramborovou krustou, upečený do zlatova, se sezónními ingrediencemi. Ranní pečivo: Hrdě domácí nebo čerstvě z místních pekáren. Pudingové košíčky s vanilkovými lusky a chia semínky Sezónní čerstvé ovoce (vyber jednu možnost) Mimosa bar (BYOB) Kávový bar | Horká káva NEBO studený nápoj od místních pražičů Čerstvě vymačkané džusy

Dipy: guacamole, salsa, queso a elote slaw. Podává se s tortillovými chipsy Siete. Fajitas s kuřecím masem NEBO steakem, černé/pinto/přesmažené fazole, rýže s koriandrem a limetkou. Cantina Topping Bar: koriandr, římský salát, nakrájená ředkvička, sýr cotija, limetkový krém s koriandrem, limetkové měsíčky. Občerstvení (jen si přineste vlastní alkohol): Sezónní margarita | Speciální řemeslný margarita mix (stačí přidat oblíbenou tequilu nebo si ji vychutnat jako mocktail), podávaný s čerstvou limetkou a tajínovými okraji. Aguas Frescas | Střídavé příchutě

Váš výběr bílkovin: Kuře Parm | Kuřecí kotlety v bylinkové krustě s omáčkou marinara a roztavenou mozzarellou. Masové kuličky Artisanal | Ručně válcované hovězí masové kuličky, dokonale dušené v velmi aromatické marináře. Těstoviny se špenátem a vodkou:
Italské dovážené těstoviny promíchané se sametovou, pomalu vařenou vodkovou omáčkou, obohacené čerstvým špenátem a zdobené zralým parmazánem. Pečená růžičková kapusta s balzamikovým octem. Sýrový česnekový chléb. Hugo Spritz | Sezónní příchuť, ozdobený větvičkami čerstvé máty.

Můžeš šéfkuchaře požádat o přípravu jídla podle tvých preferencí.