Na základě domácího vaření, které jsem se naučila v jižním Thajsku a na Koh Samui, nabízím kurzy thajské kuchyně a catering v Tokiu. Používáme bylinky a fermentované koření a vyrábíme je ručně z past a koření. V uvolněné atmosféře si můžeš vychutnat jižní thajskou kuchyni, která je v Japonsku stále vzácností, a zároveň zahrnout sezónní japonské ingredience. [Vzorové menu] Předkrmové talíře (Meloun s rybími vločkami, mian kam, thajské kari monaka atd.) ・Thajský salát (Krevety a ananasový jam atd.) ・ Smažení (Quaqualmue atd.) ・ Thajské bylinkové dušené maso (Chobotnice dušená v kokosovém mléce s bylinkami) ・Thajské kari (Například makrela a hořká tykev gan kua) ・ Jasmínová rýže *Obsah se liší v závislosti na ročním období a skladových zásobách. Jídla se mění podle dostupných ingrediencí v daný den a podle sezóny.