Globální fusion večeře s menu od Kadek
Roky jsem se učil v profesionálních kuchyních pod vedením mezinárodních šéfkuchařů.
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Bali
Místo poskytnutí služby: u tebe doma
Různá zelenina
– Baba Ganoush Delight: Uzený pečený lilek s tahiní, česnekem, citronem a olivovým olejem.
– Křupavá kimchi palačinka: Zlatavá kimchi palačinka podávaná se sójovou omáčkou. Křupavé, slané, pikantní a plné chuti umami.
– Jackfruit Taco Fusion: Dušená tacos s jackfruitem, avokádem, nakládanou cibulí, salátem a čerstvou salsou. Kouřová a osvěžující.
– Mango Sorbet Bliss: Osvěžující mangový sorbet s džemem z lesních plodů a jahodovou polevou. Sladké, tropické a jemné.
491 Kč 491 Kč za hosta
Minimálně 2 943 Kč za rezervaci
Indonéské menu
- Sweet Corn Fritter Bite: Křupavé balijské kukuřičné lívanečky podávané s čerstvou okurkovou omáčkou, které nabízejí sladké a slané chutě s křupavou texturou.
- Ayam Betutu Heritage: Tradiční balijské kuře pomalu vařené v bohatém koření pro křehké maso a hlubokou autentickou ostrovní chuť.
- Sate Ikan Lilit Bali: Satay z mleté ryby smíchané s balijskými bylinkami a kořením, grilované pro kouřový a aromatický povrch.
- Čokoládový kokosový mousse: Krémový čokoládový mousse posypaný opékaným kokosem.
491 Kč 491 Kč za hosta
Minimálně 2 943 Kč za rezervaci
Balijské menu
– Sladké kukuřičné lívanečky: Křupavé balijské kukuřičné lívanečky s čerstvou okurkovou omáčkou, které nabízejí sladkou a slanou křupavost.
– Ayam Betutu Heritage: Pomalu vařené balijské kořeněné kuře s jemnou texturou a bohatou tradiční ostrovní chutí.
– Sate Ikan Lilit Bali: Balijské rybí satay smíchané s aromatickými bylinkami a grilované pro kouřový nádech.
– Čokoládový kokosový mousse: Krémový čokoládový mousse posypaný opékaným kokosem pro bohatý tropický dezert.
491 Kč 491 Kč za hosta
Minimálně 2 943 Kč za rezervaci
Středomořské menu
– Klasický řecký salát: čerstvá rajčata, okurky, olivy, sýr feta a kapary smíchané se středomořskými bylinkami.
– Talíř s kuřecím souvlaki: Grilované marinované kuřecí špízy podávané se zeleninou, granátovým jablkem, tzatziki a chimichurri pro svěží středomořskou chuť.
– Falafel Pita Pocket: Křupavý falafel zabalený v pita chlebu se salátem, bylinkami, zelím a tahini dresinkem.
– Klasický krémový tiramisu: piškoty namočené v espressu, vrstvené s krémem mascarpone a kakaem pro bohatou chuť.
549 Kč 549 Kč za hosta
Minimálně 3 293 Kč za rezervaci
Fusion menu
- Tuna Tataki Ponzu: Pečený tuňák podávaný s citrusovým ponzu a nakládanou zeleninou jako svěží, vyvážené fusion jídlo s výrazným umami.
- Bao bun s vepřovým bůčkem: Měkké bao buns plněné glazovaným vepřovým bůčkem, sambalovou majonézou a nakládanou šalotkou pro sladkou, pikantní a pikantní rovnováhu.
– Organické kuřecí fusion: Organické kuře s konzervovaným citronem, pyré z černého česneku a bohatou omáčkou pro moderní, elegantní fusion talíř.
– Kávový crème brûlée: Krémový kávový crème brûlée s jahodovým kompotem a karamelovým křupavým polevou.
584 Kč 584 Kč za hosta
Minimálně 3 503 Kč za rezervaci
Menu Izakaya
– Čerstvý hand roll s tuňákem: Čerstvý tuňák zabalený v křupavých mořských řasách s japonskou rýží a slanou náplní pro lehkou a chutnou předkrmovou pochoutku.
- Agedashi Tofu Dashi: Lehce smažené tofu podávané v teplém vývaru dashi s vločkami bonito, které nabízí jemnou chuť umami a hedvábnou texturu.
– Hibachi Chicken Yakitori: Grilované kuřecí špízy glazované teriyaki, goma dare a sezamovou majonézou pro uzenou chuť v japonském pouličním stylu.
– Japonský nadýchaný dort: Měkký japonský piškot podávaný s drobivou polevou a zmrzlinou.
596 Kč 596 Kč za hosta
Minimálně 3 573 Kč za rezervaci
Pokud potřebuješ něco změnit, pošli hostiteli Kadek zprávu.
Moje kvalifikace
10 let zkušeností
Soukromý šéfkuchař specializující se na fúzi panasijské, západní a středomořské kuchyně.
Kariérní úspěch
Poskytli jsme více než 120 soukromých stravovacích služeb s hodnocením spokojenosti hostů 4,7/5 na Bali.
Vzdělání a školení
Roky praxe v profesionálních kuchyních pod vedením zkušených mezinárodních šéfkuchařů.
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.
Moje specializace
Dorazím za tebou
Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.
Důležité informace
Požadavky na hosty
Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 18 let, až pro celkem 100 hostů
Bezbariérovost
Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více
Storno podmínky
Když rezervaci zrušíš alespoň 1 hodinu před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.
491 Kč Od 491 Kč za hosta
Minimálně 2 943 Kč za rezervaci
Bezplatné zrušení rezervace
Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality
Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?







