Soukromý kuchař ANTONIUS

Vysoce kvalitní kuchyně, kulinářský management, nová otevření, kreativita, vedení.
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Seville
Místo poskytnutí služby: u tebe doma

Orchard a Avant-garde

Orchard a Avant-garde PŘÍCHOZÍ Předkrm: Sezónní gazpacho (meloun/jahoda/třešeň). Se sněhem z kozího sýra a praženými pistáciemi NEJPRVE; Služba all-inclusive: Předkrm: Grilovaný bílý chřest s holandskou omáčkou z olivového oleje a uzeným hovězím masem Leon HLAVNÍ CHOD Služba all-inclusive: Hlavní chod: Divoká corvina na krémové rýži s krevetami Scarlet. Individuální porce rýže se šafránovým aioli a šarlatovými korálovými krevetami DEZERT Služba all-inclusive: Tiramisu Baileys
1 943 Kč 1 943 Kč za hosta
Minimálně 3 884 Kč za rezervaci

Cena: Zaměření na moře

PŘEDKRM Předkrm: Křupavé nori řasy s emulzí z marinády z Cádizu a sardele marinované v šerry octu PRVNÍ CHOD Předkrm: Ajoblanco z makadamových ořechů a kokosu. Moderní verze klasického pokrmu z Málagy s tartarem z bílých krevet z Huelvy. HLAVNÍ CHOD Hlavní chod: Hřbet z tuňáka křídlatého z Almadraby a limetkový vzduch DEZERT „Limón de la Sierra“. Citrusové textury (pěna, gel a sorbet) s drobenkou z extra panenského olivového oleje (EVOO) a citronovým tymiánem
2 064 Kč 2 064 Kč za hosta
Minimálně 4 127 Kč za rezervaci

Dehesa a Sierra Dravý přístup

PŘEDKRM Předkrm: Kroket ze 100% iberské šunky z prasat krmených žaludy. S plátkem iberské slaniny PRVNÍ CHOD Předkrm: křupavý hovězí ocas. Čerstvé ručně vyráběné těstoviny plněné tradičním gulášem a oblakem ze sýra payoyo HLAVNÍ CHOD All inclusive Hlavní chod: Ibérská presa pečená při nízké teplotě. Dokončené na grilu, doplněné dýňovými texturami (pečené a v kořeněném pyré) DEZERT Dezert: Karamelizovaný francouzský toast z briošky. Naložená v mléce z pomerančových květů, s vanilkovou zmrzlinou a dulce de leche
2 064 Kč 2 064 Kč za hosta
Minimálně 4 127 Kč za rezervaci

Vlastní menu

Můžeš šéfkuchaře požádat o přípravu jídla podle tvých preferencí.
Ceny na vyžádání

Moje kvalifikace

12 let zkušeností
Rozsáhlé zkušenosti s haute cuisine v 5hvězdičkových hotelech a prestižních restauracích.
Kariérní úspěch
Specialista na nová otevření a řízení týmů v hotelových a restauračních službách.
Vzdělání a školení
Vzdělání získal u své matky a babičky, vyšší stupeň a magisterský titul v oboru gastronomických věd.
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.

Moje specializace

Dorazím za tebou

Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.

Důležité informace

Požadavky na hosty

Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 2 let, až pro celkem 50 hostů

Bezbariérovost

Možnost komunikace ve znakové řeči

Storno podmínky

Když rezervaci zrušíš alespoň 3 hodiny před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.

Antonius hostí jako jednotlivec

Má na starost tuto službu.
1 943 Kč Od 1 943 Kč za hosta
Minimálně 3 884 Kč za rezervaci
Bezplatné zrušení rezervace

Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality

Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?

Soukromý kuchař ANTONIUS

Vysoce kvalitní kuchyně, kulinářský management, nová otevření, kreativita, vedení.
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Seville
Místo poskytnutí služby: u tebe doma
1 943 Kč Od 1 943 Kč za hosta
Minimálně 3 884 Kč za rezervaci
Bezplatné zrušení rezervace

Orchard a Avant-garde

Orchard a Avant-garde PŘÍCHOZÍ Předkrm: Sezónní gazpacho (meloun/jahoda/třešeň). Se sněhem z kozího sýra a praženými pistáciemi NEJPRVE; Služba all-inclusive: Předkrm: Grilovaný bílý chřest s holandskou omáčkou z olivového oleje a uzeným hovězím masem Leon HLAVNÍ CHOD Služba all-inclusive: Hlavní chod: Divoká corvina na krémové rýži s krevetami Scarlet. Individuální porce rýže se šafránovým aioli a šarlatovými korálovými krevetami DEZERT Služba all-inclusive: Tiramisu Baileys
1 943 Kč 1 943 Kč za hosta
Minimálně 3 884 Kč za rezervaci

Cena: Zaměření na moře

PŘEDKRM Předkrm: Křupavé nori řasy s emulzí z marinády z Cádizu a sardele marinované v šerry octu PRVNÍ CHOD Předkrm: Ajoblanco z makadamových ořechů a kokosu. Moderní verze klasického pokrmu z Málagy s tartarem z bílých krevet z Huelvy. HLAVNÍ CHOD Hlavní chod: Hřbet z tuňáka křídlatého z Almadraby a limetkový vzduch DEZERT „Limón de la Sierra“. Citrusové textury (pěna, gel a sorbet) s drobenkou z extra panenského olivového oleje (EVOO) a citronovým tymiánem
2 064 Kč 2 064 Kč za hosta
Minimálně 4 127 Kč za rezervaci

Dehesa a Sierra Dravý přístup

PŘEDKRM Předkrm: Kroket ze 100% iberské šunky z prasat krmených žaludy. S plátkem iberské slaniny PRVNÍ CHOD Předkrm: křupavý hovězí ocas. Čerstvé ručně vyráběné těstoviny plněné tradičním gulášem a oblakem ze sýra payoyo HLAVNÍ CHOD All inclusive Hlavní chod: Ibérská presa pečená při nízké teplotě. Dokončené na grilu, doplněné dýňovými texturami (pečené a v kořeněném pyré) DEZERT Dezert: Karamelizovaný francouzský toast z briošky. Naložená v mléce z pomerančových květů, s vanilkovou zmrzlinou a dulce de leche
2 064 Kč 2 064 Kč za hosta
Minimálně 4 127 Kč za rezervaci

Vlastní menu

Můžeš šéfkuchaře požádat o přípravu jídla podle tvých preferencí.
Ceny na vyžádání

Moje kvalifikace

12 let zkušeností
Rozsáhlé zkušenosti s haute cuisine v 5hvězdičkových hotelech a prestižních restauracích.
Kariérní úspěch
Specialista na nová otevření a řízení týmů v hotelových a restauračních službách.
Vzdělání a školení
Vzdělání získal u své matky a babičky, vyšší stupeň a magisterský titul v oboru gastronomických věd.
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.

Moje specializace

Dorazím za tebou

Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.

Důležité informace

Požadavky na hosty

Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 2 let, až pro celkem 50 hostů

Bezbariérovost

Možnost komunikace ve znakové řeči

Storno podmínky

Když rezervaci zrušíš alespoň 3 hodiny před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.

Antonius hostí jako jednotlivec

Má na starost tuto službu.

Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality

Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?