Vychutnej si kulinářský zážitek s Fuego & Carnes: vyber si 1 kroketu z uzeného masa s omáčkou romesco jako předkrm; 2 pokrmy včetně datle plněné sobrasadou a marinovaného taca s ribeye a guacamole; 2 hlavní chody s konfitovaným selátkem a galicijskou hovězí panenkou; a zakonči to 2 dezerty, reinterpretací Margarity a cheesecakem s uzeným modrým sýrem.

Osobní reinterpretace velkých klasik. Ikonická jídla se znovu rodí v moderním stylu, zachovávají si svou podstatu a zároveň komunikují s novými vjemy. Zážitek začíná svěžími a lehkými chutěmi, které probudí vaše chuťové buňky, a pak přechází do hlubších nuancí, kde se technika a produkt precizně prolínají. Zlatavé textury, jemné vůně a krémové tóny vytvářejí rovnováhu mezi jemností a intenzitou

Cesta, kde se v rovnováze setkává oceánský vánek a tropické horko. Svěží chutě, které probouzejí jako první paprsek slunce nad mořem, po nichž následují jemné, teplé tóny, které obklopí chuťové pohárky klidem a hloubkou. Cesta se odehrává uprostřed jemných nuancí a subtilních kontrastů, které evokují slané západy slunce, hedvábné textury a vzdálenou ozvěnu jiných břehů. Závěr je lehký a osvěžující, s ovocnými náznaky a tóny džungle a moře, které zážitek uzavírají.

Můžeš šéfkuchaře požádat o přípravu jídla podle tvých preferencí.