V neděli ráno přijdu k vám domů prostřít velký stůl se snídaní. Vejce tak, jak je máme rádi, uzené ryby, ústřice a měkkýši, domácí pečivo a džemy, sezónní ovoce a několik západoafrických koření, která to vše oživí v teplém pokrmu. Je to moje oblíbené jídlo, které vydrží, kde se káva doplňuje a nikdo nikam nespěchá. Stůl inspirovaný mými třemi kulturami, o který se můžeme bez starostí podělit. Neomezené množství džusu a kávy.

Jsou večery, kdy konverzaci zahájí víno a pokračují v ní drobné občerstvení. Sommeliér, dlouholetý spolupracovník, vybere pět vín a vypráví jejich příběhy. V kuchyni je každé sousto navrženo tak, aby uspokojilo jeden z těchto smyslů, a to kombinací normandských produktů, západoafrického koření a nádechem Středomoří. Ochutnáváme, porovnáváme, jsme překvapeni. Ve vinném sklípku v srdci Étretatu nebo u tebe doma, jak si přeješ. Hledáte skvělá vína? Ceny na vyžádání.

Objev autentické chutě Toga a západní Afriky s pětichodovým menu, cestou do srdce tropických a sahelských chutí a koření.

Přijdu k tobě vařit, do tvého pronajatého ubytování nebo domova. Společně vytvoříme menu, které bude odrážet tvou osobnost, bude inspirované mou cestou mezi Togem, Itálií a Francií a bude obsahovat sezónní normandské produkty. Postarám se o všechno, od nákupů přes služby až po to, abych ti zanechal čistou kuchyni. Stačí si jen sednout ke stolu a užít si společnost hostů. 4chodové degustační menu šité na míru tvému vkusu a stravovacím preferencím. Pro 2 až 12 hostů.

Některá jídla jsou důležitější než jiná. Narozeniny, setkání po letech, žádost o ruku, která se připravuje v tajnosti. Přijdu k vám domů a připravím menu navržené pro tuto příležitost, od trhu až na stůl, kombinující normandské produkty s příchutěmi z Toga, Itálie a Francie. Řekni mi, co slavíš, a já na základě toho něco vytvořím. Stačí, když tu budeš pro své lidi. 4- až 6chodové menu.

Můžeš šéfkuchaře požádat o přípravu jídla podle tvých preferencí.