Sezónní soukromé večeře od Tara's Table
Učil jsem se od základů v rušných kuchyních restaurací.
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Bristol
Místo poskytnutí služby: u tebe doma
Soukromá večeře – letní menu
Barevná sezónní menu navržená pro pohodové stravování v restauraci.
Vyber si z:
Gazpacho s krutony z černých oliv (vg)
Rizoto pomodoro s hřebenatkami
Hovězí carpaccio, salát little gem a parmazán
***
Gratinovaný mangold, cukety a tapenáda z černých oliv
Pečený mořský čert, piemontský pepř a zelená salsa
Kachna, zelené fazolky, pečené fíky a fíková zálivka
***
Růžový cheesecake s jahodami
Terrina z hořké čokolády s třešněmi a levandulovým sirupem
Pošírované broskve, krém z mascarpone a sušenky amaretti
3 806 Kč 3 806 Kč za hosta
Minimálně 32 421 Kč za rezervaci
Soukromá večeře: podzimní menu
Barevná sezónní menu navržená pro pohodové stravování v restauraci.
Vyber si z následujících možností:
Tart z kozího sýra a kořeněná hruška
Krab s remuládou z celeru a jablek
Marocké kořeněné holubí prso, jogurt a nový pepř
***
Rizoto z celeru a hříbků s parmazánem (v)
Dušená treska, rajčata, mušle a šafrán, aioli
Pečené zvěřina, dauphinoise z červené řepy a dušený celer
***
Teplá čokoládová fondánová poleva se smetanou
Jablečný koláč tatin s mascarponem
Jablečný a pekanový koláč Toffeed se sraženou smetanou
3 806 Kč 3 806 Kč za hosta
Minimálně 30 448 Kč za rezervaci
Soukromá večeře – zimní menu
Barevná sezónní menu navržená pro pohodové stravování v restauraci.
Vyber si z následujících možností:
Dýňová plněná těstovina, grilované čekanky a mandle
Slávky, cider, pórky a smetana
Kachní confit, řeřicha a pomeranč
***
Celer pečený na soli, kořeněné červené zelí a krémová česneková omáčka
Pečená treska, bílé fazole, petržel a chorizo
Bažant, mangold se smetanou, pangrattato a redukce z červeného vína
***
Pomeranče s kořením, horká čokoládová omáčka a kardamonový krokant
Lepkavý perník a smetana
Krémový karamel, jablka a sušenky
3 806 Kč 3 806 Kč za hosta
Minimálně 30 448 Kč za rezervaci
Jarní menu pro soukromou večeři
Barevná sezónní menu navržená pro pohodové stravování v restauraci.
Vyber si z následujících možností:
Risotto primavera
Ravioli s hráchovým, mátovým a šunkovým vývarem
Pošírovaný pstruh, bob obecný, jogurt a kopr
***
Pečené zelí hispi, bob obecný, brambory Jersey Royals a čerstvý česnek
Štikozub, mušle, smetana a šafrán s křupavým pórkem
Kachna, brambory Anna, hrášek, slanina a tymián
***
Čokoládová pěna a slaný karamel
Vanilková panna cotta a yorkshirský rebarbora
Italský pusinkový krém, citronový krém a borůvky
3 806 Kč 3 806 Kč za hosta
Minimálně 30 448 Kč za rezervaci
Vlastní menu
Můžeš šéfkuchaře požádat o přípravu jídla podle tvých preferencí.
Ceny na vyžádání
Moje kvalifikace
24 let zkušeností
Byl jsem vedoucím zástupcem šéfkuchaře v Babington House v Somersetu
Kariérní úspěch
Když jsem byla šéfkuchařkou v The Primrose Cafe, byla jsem uvedena v The Good Food Guide 2009
Vzdělání a školení
Mám to nejlepší školení, jaké existuje – v kuchyních restaurací, kde jsem začínal úplně dole
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.
Moje specializace
Dorazím za tebou
Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.
Důležité informace
Požadavky na hosty
Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 2 let, až pro celkem 16 hostů
Bezbariérovost
Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více
Storno podmínky
Když rezervaci zrušíš alespoň 3 hodiny před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.
Tara hostí jako jednotlivec
Má na starost tuto službu.
3 806 Kč Od 3 806 Kč za hosta
Minimálně 30 448 Kč za rezervaci
Bezplatné zrušení rezervace
Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality
Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?