Oheň, fermentace a čerstvé úlovky od šéfkuchaře Aliho Ersina

Turecká, veganská, italská, na otevřeném ohni, v peci na dřevo, ručně vyráběné těstoviny, dezerty, přizpůsobitelná stravě
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Lisabon
Místo poskytnutí služby: u tebe doma

Vegetariánská nabídka

Vychutnej si kompletní výběr čerstvých vegetariánských předkrmů, po kterých následuje chutný první chod podle tvého výběru. Poté si vychutnej hlavní chod připravený z živých ingrediencí a na závěr si dopřej lahodný dezert z naší pečlivě vybrané nabídky.
1 824 Kč 1 824 Kč za hosta
Minimálně 6 078 Kč za rezervaci

Oheň a fermentace

Oheň lidi spojuje. Vždycky to tak bylo. Fire & Ferment je postaveno na dvou nejstarších věcech v kuchyni – na těstě, které kynulo čtyři dny, a na otevřeném ohni. Tvůj výběr bílkovin, chléb vytahaný přímo z ohně a stůl, u kterého se vyplatí se sejít.
2 067 Kč 2 067 Kč za hosta
Minimálně 7 294 Kč za rezervaci

Rybářský prut

Miluji mořské plody. Tímto menu jsem se chtěla o tuto vášeň podělit s tebou. Chycené na udici, ne z chovu; čerstvé, ne zmrazené. Čerstvé saláty ve středomořském stylu a trochu kyselosti k rybám. Toto menu je založeno na rovnováze citrusů.
2 310 Kč 2 310 Kč za hosta
Minimálně 8 510 Kč za rezervaci

Vlastní menu

Můžeš šéfkuchaře požádat o přípravu jídla podle tvých preferencí.
Ceny na vyžádání

Moje kvalifikace

5 let zkušeností
Rodinné vaření od malička; po 30 letech jsem opustila právo a šla na školení do Turecka a Lisabonu.
Kariérní úspěch
3 roky jako nezávislý šéfkuchař v okolí Lisabonu pro kulturní akce, pop-up restaurace a soukromé večeře.
Vzdělání a školení
Domácí vzdělávání, pak Usla Istanbul Cooking School; školení v Karakaya a Reid's Palace.
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.

Moje specializace

Dorazím za tebou

Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.

Důležité informace

Požadavky na hosty

Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 2 let.

Bezbariérovost

Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více

Storno podmínky

Když rezervaci zrušíš alespoň 3 hodiny před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.

Ersin hostí jako jednotlivec

Má na starost tuto službu.
1 824 Kč Od 1 824 Kč za hosta
Minimálně 6 078 Kč za rezervaci
Bezplatné zrušení rezervace

Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality

Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?

Oheň, fermentace a čerstvé úlovky od šéfkuchaře Aliho Ersina

Turecká, veganská, italská, na otevřeném ohni, v peci na dřevo, ručně vyráběné těstoviny, dezerty, přizpůsobitelná stravě
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Lisabon
Místo poskytnutí služby: u tebe doma
1 824 Kč Od 1 824 Kč za hosta
Minimálně 6 078 Kč za rezervaci
Bezplatné zrušení rezervace

Vegetariánská nabídka

Vychutnej si kompletní výběr čerstvých vegetariánských předkrmů, po kterých následuje chutný první chod podle tvého výběru. Poté si vychutnej hlavní chod připravený z živých ingrediencí a na závěr si dopřej lahodný dezert z naší pečlivě vybrané nabídky.
1 824 Kč 1 824 Kč za hosta
Minimálně 6 078 Kč za rezervaci

Oheň a fermentace

Oheň lidi spojuje. Vždycky to tak bylo. Fire & Ferment je postaveno na dvou nejstarších věcech v kuchyni – na těstě, které kynulo čtyři dny, a na otevřeném ohni. Tvůj výběr bílkovin, chléb vytahaný přímo z ohně a stůl, u kterého se vyplatí se sejít.
2 067 Kč 2 067 Kč za hosta
Minimálně 7 294 Kč za rezervaci

Rybářský prut

Miluji mořské plody. Tímto menu jsem se chtěla o tuto vášeň podělit s tebou. Chycené na udici, ne z chovu; čerstvé, ne zmrazené. Čerstvé saláty ve středomořském stylu a trochu kyselosti k rybám. Toto menu je založeno na rovnováze citrusů.
2 310 Kč 2 310 Kč za hosta
Minimálně 8 510 Kč za rezervaci

Vlastní menu

Můžeš šéfkuchaře požádat o přípravu jídla podle tvých preferencí.
Ceny na vyžádání

Moje kvalifikace

5 let zkušeností
Rodinné vaření od malička; po 30 letech jsem opustila právo a šla na školení do Turecka a Lisabonu.
Kariérní úspěch
3 roky jako nezávislý šéfkuchař v okolí Lisabonu pro kulturní akce, pop-up restaurace a soukromé večeře.
Vzdělání a školení
Domácí vzdělávání, pak Usla Istanbul Cooking School; školení v Karakaya a Reid's Palace.
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.

Moje specializace

Dorazím za tebou

Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.

Důležité informace

Požadavky na hosty

Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 2 let.

Bezbariérovost

Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více

Storno podmínky

Když rezervaci zrušíš alespoň 3 hodiny před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.

Ersin hostí jako jednotlivec

Má na starost tuto službu.

Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality

Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?