Vychutnej si 2 předkrmy dle vlastního výběru, zatímco tvůj kuchař okamžitě připraví paellu (předváděcí vaření). Dokonalý plán na letošní léto! Jednotlivé pokrmy se mění podle sezóny a jsou vyrobeny z místních produktů. Při rezervaci ti pošlu dostupné možnosti, ze kterých si vybereš své oblíbené. Pokud máte nějaké preference, dejte mi vědět a pokusím se je přizpůsobit. Dezert také určíme společně podle tvých preferencí.

Jedinečné pochoutky ke sdílení, navržené tak, aby překvapily a nabídly kulinářský zážitek na úrovni nejlepších barů v zemi. Zahrnuje: – uvítací koktejl – Gilda – krokety (hovězí ocas, šunka nebo houby) – steak tartar – toast se sardelí a uzeným máslem – iberská šunka a chléb s rajčaty – vejce vařené při nízké teplotě s ratatouille – hřebenatka, bazalkový aguachile, kalamata – špíz z hovězí svíčkové – baskický cheesecake

Jedno z našich nejodvážnějších menu, určené pro ty, kdo chtějí být překvapeni a užít si neformální zážitek s mini kousky fusion kuchyně. Zahrnuje: – Kimchi olivy - Flambovaný lososový nigiri – Knedlíček s krevetami a vepřovým masem – Křupavý pikantní tuňák – Nízkoteplotní glazovaná pancetta ssam - Korejské smažené kuře – Hedvábné tofu, chilli dresink, růžičková kapusta – Enoki v tempuře – Čínský lilek na syčuánský způsob – 1 dezert: mochi plněné zmrzlinou (příchuť dle tvého výběru)

Menu určené ke sdílení u stolu, s formátem většího množství porcí uprostřed stolu. Sezónní pokrmy a středomořské chutě. Obsahuje 2 předkrmy, 2 první chody, 2 hlavní chody a dezert.

Naše nejexkluzivnější degustační menu: 10 chodů, které kombinují prvotřídní produkty, techniku, kreativitu a důkladný servis. Kompletní gastronomický zážitek určený pro ty, kteří chtějí vychutnat to nejlepší z kuchyně.

Můžeš šéfkuchaře požádat o přípravu jídla podle tvých preferencí.