Catering Small Bites. Příklad: mini sendviče s trhaným vepřovým masem z grilu nebo mini croissanty s kuřecím salátem, špízy caprese nebo antipasto nebo vegetariánské špízy a šálky s hummusem, šálky s sezónním ovocem nebo salátem, mini cheesecake kousky, sušenky, brownies nebo citronové tyčinky.

Ukázkové menu: Jedno hlavní jídlo: Kuře pečené s bylinkami a česnekovou smetanovou omáčkou, kuře marsala, kuřecí piccata, pomalu pečené vepřové maso mojo, karibské kuře jerk s ananasovou salsou, hovězí špičky s hřibovou omáčkou, kuřecí nebo hovězí špízy, italská klobása a papriky Dvě přílohy: česneková bramborová kaše, bylinkami restované mini brambory, krémový Mac and Cheese, rýžový pilaf, kokosová rýže s hrachu, penne alla vodka, restované zelené fazole s česnekem, chřest, sladké plantany Jeden salát – různé Jeden dezert – různé

Zahrnuje vylepšené přílohy, 1 salát a 1 dezert. Ukázkové menu: crostini z hovězí svíčkové s krémem z křenu, mini krabí koláčky s aioli z citronu a dijonské hořčice, na pánvi restovaný losos s bure blanc z citronu, hovězí svíčková v bylinkové krustě s demi-glace z červeného vína, bramborová kaše s truflem a česnekem, restovaný chřest s česnekem, zelené fazole se šalotkou a praženými mandlemi, mix zeleniny s kozím sýrem, kandovanými pekanovými ořechy a vinaigrettou ze šampaňského a mangový cheesecake.