Sushi Sushimaru
Nabízíme autentické edoskí sushi z sezónních surovin a s rýžovým shari s červeným octem, které je připravováno technikou vyvinutou v sushi restauraci uvedené v průvodci Michelin. Každý kus sushi připravujeme přímo před očima hostů a nabízíme jim tak jedinečný kulinářský zážitek, při kterém si mohou vychutnat nejen jídlo, ale také atmosféru živého vystoupení a japonskou kulturu.
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Ósaka
Místo poskytnutí služby: u tebe doma
Omakase Sushi Standard – kompletní menu, 15 kusů
Předkrmy
・ Sezónní ingredience (např. sezónní ovoce a prosciutto caprese s bílou omáčkou a želé z octa Tosa s Junzai a Sujiko)
Nigiri
・Zábal z thajských řas
・Platýs zabalený v fazolových klíčcích a jarní cibuli
・Oliheň Humboldtova
・Kranas
・ Pečená sawara
・ Marinovaný libový tuňák
・ Pravý středně tučný tuňák
・Losos
- Krevety
・Toro-taku maki
Porcová mísa
・Krabí maso se sladkou fazolovou pastou
・Úhoř kabayaki
Polévka
・ Sushi °speciální červený vývar dashi od sushimaru
Cukrárna
・ Domácí tiramisu
※ Nabídka se může měnit v závislosti na ročním období a dostupnosti
2 861 Kč 2 861 Kč za hosta
Minimálně 11 441 Kč za rezervaci
Omakase Sushi Premium, 15 kusů, plný menu
Předkrmy
・ Sezónní ingredience (např. sezónní ovoce a prosciutto caprese s bílou omáčkou a želé z octa Tosa s Junzai a Sujiko)
Nigiri
・Zábal z thajských řas
・Platýs zabalený v fazolových klíčcích a jarní cibuli
・Oliheň Humboldtova
・Kranas
・ Pečená sawara
・ Marinovaný libový tuňák
・ Pravý středně tučný tuňák
・Losos
・Torotaku
・ Kanonýrka Sea Urchin
Porcová mísa
・Krabí maso se sladkou fazolovou pastou
・Úhoř kabayaki
Polévka
・ Sushi °speciální červený vývar dashi od sushimaru
Cukrárna
・ Domácí tiramisu
※ Nabídka se může měnit v závislosti na ročním období a dostupnosti
3 251 Kč 3 251 Kč za hosta
Minimálně 13 001 Kč za rezervaci
Veganský výběr sushi: Executive
Podáváme nigiri sushi a jídla à la carte připravená z velkého množství vysoce kvalitních ingrediencí, jako je mořský ježek, lososová jikra, kaviár a ušně.
7 151 Kč 7 151 Kč za hosta
Minimálně 14 301 Kč za rezervaci
VIP party menu (ve stylu bufetu) standard
Obsahuje asi 300 kusů, asi 8 druhů a tuňáka se středním obsahem tuku
21 452 Kč 21 452 Kč za skupinu
Prémiový VIP kurz přípravy večírku (formou bufetu)
Asi 300 kusů, asi 8 typů, včetně velkého toro
28 603 Kč 28 603 Kč za skupinu
Vlastní menu
Můžeš šéfkuchaře požádat o přípravu jídla podle tvých preferencí.
Ceny na vyžádání
Moje kvalifikace
3 roky zkušeností
Vzdělával jsem se v restauraci v Kitašinji v Ósace, která je uvedena v průvodci Michelin.
Mám zkušenosti s více než 100 služebními cestmi za sushi.
Kariérní úspěch
Jsem porotcem při vývoji nabídky pro slavné restaurace, do kterých je obtížné se dostat, a které byly uvedeny v televizi.
Vzdělání a školení
Vystudoval jsem obchodní fakultu Kansai Gakuin University.
Vystudoval jsem také univerzitu sushi s názvem Inshokunin University.
Získal jsem kvalifikaci osoby odpovědné za hygienu potravin.
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.
Moje specializace
Dorazím za tebou
Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.
Důležité informace
Požadavky na hosty
Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 18 let.
Bezbariérovost
Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více
Storno podmínky
Když rezervaci zrušíš alespoň 3 hodiny před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.
2 860 Kč Od 2 860 Kč za hosta
Minimálně 11 439 Kč za rezervaci
Bezplatné zrušení rezervace
Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality
Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?




