Stůl šéfkuchaře: haute cuisine a vína v ceně

Současná italská haute cuisine: degustační menu haute cuisine podávané u vás doma, včetně doporučených vín, mise en place a obsluhy u stolu. Technika, sezónnost, suroviny.
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Umbria Countryside
Místo poskytnutí služby: u tebe doma

Z moře na stůl

Cesta věnovaná rybám, která kombinuje moderní italskou kuchyni a svěžest moře. Přivítání: smetanová treska na ručně taženém tyčinkovém chlebu Předkrm: ceviche z bílé ryby, broskev, okurka, marinovaná cibule a bazalka První chod: čerstvé těstovinové ravioli s ricottou a krevetami, citrusový bisque Druhý chod: okouník uvařený v litině, sezónní zelenina a středomořská omáčka Dezert: citron, aromatické bylinky a křupavá sušenka
5 687 Kč 5 687 Kč za hosta
Minimálně 22 746 Kč za rezervaci

Současná středomořská

Svěží a příjemná cesta s vůní Středomoří: sezónní zelenina, ryby, aromatické bylinky, citrusové plody a extra panenský olivový olej. Přivítání: předkrm od šéfkuchaře Předkrm: pečený lilek, uzená ricotta, rajčatový confit a olivy První chod: čerstvé těstoviny, rajčata, bazalka, slaná ricotta a tartar z tuňáka Druhý chod: chobotnice, středomořská zelenina, citrusové plody a bylinková omáčka Dezert: citronový krém, čerstvé ovoce a mandlová krokantka
5 687 Kč 5 687 Kč za hosta
Minimálně 22 746 Kč za rezervaci

Současná Itálie

Cesta současnou Itálií, kde se tradice, technika a kreativita setkávají v jediném itineráři. Přivítání: malá ochutnávka na úvod Předkrm: pečený artyčok, fondue z parmigiana, marinovaný vaječný žloutek a olivy První chod: rizoto s parmazánem, citronem, rozmarýnem a telecím vývarem Druhý chod: křupavé selátko, zelené jablko, celer a omáčka z červeného vína Dezert: moderní tiramisu, káva, mascarpone a kakao
5 784 Kč 5 784 Kč za hosta
Minimálně 23 134 Kč za rezervaci

Oblek šitý na míru

Menu na míru, vytvořené společně s tebou před večeří. Lze rezervovat i pro 2 osoby: ideální pro večeři pro pár. Příklad: Welcome: šlehané máslo, sorrentský citron a jablečný kouř Předkrm: hovězí carpaccio, marinovaný vaječný žloutek a křupavá zelenina První chod: ručně vyráběné ravioli s uzeným kanicem a bylinkovým máslem Druhý chod: úlovek dne, sezónní zelenina a omáčka od šéfkuchaře Před dezertem: citronová zmrzlina a apulský olej Dezert: Moderní tiramisu
5 929 Kč 5 929 Kč za hosta
Minimálně 11 857 Kč za rezervaci

Benátsko se setkává s Piemontem

Dva regiony na jedné cestě: benátská kuchyně se setkává s piedmontskou kuchyní v moderním provedení. Lze rezervovat i pro 2 osoby. Přivítání: malá ochutnávka, která kombinuje obě území Předkrm: telecí maso s omáčkou z tuňáka, kapary a křupavou zeleninou První chod: raviolo del plin s dušeným masem, redukovanou omáčkou a sýrem Parmigiano Druhý chod: dušená hovězí líčka s červeným vínem a krémovou polentou Dezert: vanilková panna cotta, piemontské lískové ořechy a ovoce
6 026 Kč 6 026 Kč za hosta
Minimálně 12 051 Kč za rezervaci

Vlastní menu

Můžeš šéfkuchaře požádat o přípravu jídla podle tvých preferencí.
Ceny na vyžádání

Moje kvalifikace

14 let zkušeností
Školení v hvězdné kuchyni (Magorabin), Arclinea, Eragoffi, Angolo Palladio
Vzdělání a školení
Gambero Rosso Torino
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.

Moje specializace

Dorazím za tebou

Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.

Důležité informace

Požadavky na hosty

Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 18 let, až pro celkem 18 hostů

Bezbariérovost

Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více

Storno podmínky

Když rezervaci zrušíš alespoň 1 hodinu před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.

Enrico Zannelli hostí jako jednotlivec

Má na starost tuto službu.
5 929 Kč Od 5 929 Kč za hosta
Minimálně 11 857 Kč za rezervaci
Bezplatné zrušení rezervace

Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality

Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?

Stůl šéfkuchaře: haute cuisine a vína v ceně

Současná italská haute cuisine: degustační menu haute cuisine podávané u vás doma, včetně doporučených vín, mise en place a obsluhy u stolu. Technika, sezónnost, suroviny.
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Umbria Countryside
Místo poskytnutí služby: u tebe doma
5 929 Kč Od 5 929 Kč za hosta
Minimálně 11 857 Kč za rezervaci
Bezplatné zrušení rezervace

Z moře na stůl

Cesta věnovaná rybám, která kombinuje moderní italskou kuchyni a svěžest moře. Přivítání: smetanová treska na ručně taženém tyčinkovém chlebu Předkrm: ceviche z bílé ryby, broskev, okurka, marinovaná cibule a bazalka První chod: čerstvé těstovinové ravioli s ricottou a krevetami, citrusový bisque Druhý chod: okouník uvařený v litině, sezónní zelenina a středomořská omáčka Dezert: citron, aromatické bylinky a křupavá sušenka
5 687 Kč 5 687 Kč za hosta
Minimálně 22 746 Kč za rezervaci

Současná středomořská

Svěží a příjemná cesta s vůní Středomoří: sezónní zelenina, ryby, aromatické bylinky, citrusové plody a extra panenský olivový olej. Přivítání: předkrm od šéfkuchaře Předkrm: pečený lilek, uzená ricotta, rajčatový confit a olivy První chod: čerstvé těstoviny, rajčata, bazalka, slaná ricotta a tartar z tuňáka Druhý chod: chobotnice, středomořská zelenina, citrusové plody a bylinková omáčka Dezert: citronový krém, čerstvé ovoce a mandlová krokantka
5 687 Kč 5 687 Kč za hosta
Minimálně 22 746 Kč za rezervaci

Současná Itálie

Cesta současnou Itálií, kde se tradice, technika a kreativita setkávají v jediném itineráři. Přivítání: malá ochutnávka na úvod Předkrm: pečený artyčok, fondue z parmigiana, marinovaný vaječný žloutek a olivy První chod: rizoto s parmazánem, citronem, rozmarýnem a telecím vývarem Druhý chod: křupavé selátko, zelené jablko, celer a omáčka z červeného vína Dezert: moderní tiramisu, káva, mascarpone a kakao
5 784 Kč 5 784 Kč za hosta
Minimálně 23 134 Kč za rezervaci

Oblek šitý na míru

Menu na míru, vytvořené společně s tebou před večeří. Lze rezervovat i pro 2 osoby: ideální pro večeři pro pár. Příklad: Welcome: šlehané máslo, sorrentský citron a jablečný kouř Předkrm: hovězí carpaccio, marinovaný vaječný žloutek a křupavá zelenina První chod: ručně vyráběné ravioli s uzeným kanicem a bylinkovým máslem Druhý chod: úlovek dne, sezónní zelenina a omáčka od šéfkuchaře Před dezertem: citronová zmrzlina a apulský olej Dezert: Moderní tiramisu
5 929 Kč 5 929 Kč za hosta
Minimálně 11 857 Kč za rezervaci

Benátsko se setkává s Piemontem

Dva regiony na jedné cestě: benátská kuchyně se setkává s piedmontskou kuchyní v moderním provedení. Lze rezervovat i pro 2 osoby. Přivítání: malá ochutnávka, která kombinuje obě území Předkrm: telecí maso s omáčkou z tuňáka, kapary a křupavou zeleninou První chod: raviolo del plin s dušeným masem, redukovanou omáčkou a sýrem Parmigiano Druhý chod: dušená hovězí líčka s červeným vínem a krémovou polentou Dezert: vanilková panna cotta, piemontské lískové ořechy a ovoce
6 026 Kč 6 026 Kč za hosta
Minimálně 12 051 Kč za rezervaci

Vlastní menu

Můžeš šéfkuchaře požádat o přípravu jídla podle tvých preferencí.
Ceny na vyžádání

Moje kvalifikace

14 let zkušeností
Školení v hvězdné kuchyni (Magorabin), Arclinea, Eragoffi, Angolo Palladio
Vzdělání a školení
Gambero Rosso Torino
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.

Moje specializace

Dorazím za tebou

Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.

Důležité informace

Požadavky na hosty

Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 18 let, až pro celkem 18 hostů

Bezbariérovost

Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více

Storno podmínky

Když rezervaci zrušíš alespoň 1 hodinu před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.

Enrico Zannelli hostí jako jednotlivec

Má na starost tuto službu.

Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality

Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?