Italská tradice a duše od šéfkuchaře Sebastiana

Vařím, abych přinesl Itálii na tvůj stůl a proměnil tento zážitek ve vzpomínku
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Malaga
Místo poskytnutí služby: u tebe doma

Jedinečná italská večeře

MENU PŘEDKRM Teplé carpaccio z hlívy ústřičné ochucené česnekem, plátky černého lanýže • • • PRVNÍ CHOD Kakaové tagliatelle, fondue z gorgonzoly DOP, čerstvá hruška, pistáciové pralinky • • • HLAVNÍ CHOD Vepřová líčka vařená při nízké teplotě v Lambruscu, krémová polenta s Parmigiano Reggiano zrajícím 30 měsíců • • • DEZERT Vanilková panna cotta, jahody macerované v grappě, drcené amaretti
4 243 Kč 4 243 Kč za hosta
Minimálně 16 970 Kč za rezervaci

Klasické italské menu

PŘÍCHOZÍ Řemeslná bresaola s rukolou, kandovanými cherry rajčátky a 30měsíčním parmigiano reggiano. PRVNÍ CHOD Dýňové rizoto se smetanovou burratinou a křupavými mandlemi. HLAVNÍ CHOD Losos připravený dvěma způsoby s bramborovou kaší s bazalkou a citrusovou emulzí. DEZERT Klasické tiramisu s kávou, mascarponem a kakaem.
4 607 Kč 4 607 Kč za hosta
Minimálně 9 212 Kč za rezervaci

Bezlepkové a bezlaktózové menu

PŘÍCHOZÍ Grilovaná chobotnice na krému z pečených červených paprik a uzeného olivového oleje. PRVNÍ CHOD Rýžové tagliatelle se zeleným chřestem a křupavým prosciutto di Parma. HLAVNÍ CHOD Hovězí svíčková s omáčkou z hříbků a bramborami s rozmarýnem. DEZERT Ananasové carpaccio se šafránem, bazalkovým gelem a mandlovým slushiem.
4 607 Kč 4 607 Kč za hosta
Minimálně 9 212 Kč za rezervaci

Vlastní menu

Můžeš šéfkuchaře požádat o přípravu jídla podle tvých preferencí.
Ceny na vyžádání

Moje kvalifikace

36 let zkušeností
Pracoval jsem v hotelu Hyatt Buenos Aires, v Emporiu Armani a spolu s šéfkuchařem Francisem Mallmanem.
Kariérní úspěch
Uznán Dante Alighieri, učil jsem italskou kuchyni a byl jsem rozhlasovým komentátorem
Vzdělání a školení
Lektor italské kuchyně s více než 36letou profesní praxí
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.

Moje specializace

Dorazím za tebou

Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.

Důležité informace

Požadavky na hosty

Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 18 let, až pro celkem 12 hostů

Bezbariérovost

Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více

Storno podmínky

Když rezervaci zrušíš alespoň 1 hodinu před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.

Sebastian hostí jako jednotlivec

Má na starost tuto službu.
4 607 Kč Od 4 607 Kč za hosta
Minimálně 9 212 Kč za rezervaci
Bezplatné zrušení rezervace

Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality

Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?

Italská tradice a duše od šéfkuchaře Sebastiana

Vařím, abych přinesl Itálii na tvůj stůl a proměnil tento zážitek ve vzpomínku
Automaticky přeloženo
Šéfkuchař ve městě Malaga
Místo poskytnutí služby: u tebe doma
4 607 Kč Od 4 607 Kč za hosta
Minimálně 9 212 Kč za rezervaci
Bezplatné zrušení rezervace

Jedinečná italská večeře

MENU PŘEDKRM Teplé carpaccio z hlívy ústřičné ochucené česnekem, plátky černého lanýže • • • PRVNÍ CHOD Kakaové tagliatelle, fondue z gorgonzoly DOP, čerstvá hruška, pistáciové pralinky • • • HLAVNÍ CHOD Vepřová líčka vařená při nízké teplotě v Lambruscu, krémová polenta s Parmigiano Reggiano zrajícím 30 měsíců • • • DEZERT Vanilková panna cotta, jahody macerované v grappě, drcené amaretti
4 243 Kč 4 243 Kč za hosta
Minimálně 16 970 Kč za rezervaci

Klasické italské menu

PŘÍCHOZÍ Řemeslná bresaola s rukolou, kandovanými cherry rajčátky a 30měsíčním parmigiano reggiano. PRVNÍ CHOD Dýňové rizoto se smetanovou burratinou a křupavými mandlemi. HLAVNÍ CHOD Losos připravený dvěma způsoby s bramborovou kaší s bazalkou a citrusovou emulzí. DEZERT Klasické tiramisu s kávou, mascarponem a kakaem.
4 607 Kč 4 607 Kč za hosta
Minimálně 9 212 Kč za rezervaci

Bezlepkové a bezlaktózové menu

PŘÍCHOZÍ Grilovaná chobotnice na krému z pečených červených paprik a uzeného olivového oleje. PRVNÍ CHOD Rýžové tagliatelle se zeleným chřestem a křupavým prosciutto di Parma. HLAVNÍ CHOD Hovězí svíčková s omáčkou z hříbků a bramborami s rozmarýnem. DEZERT Ananasové carpaccio se šafránem, bazalkovým gelem a mandlovým slushiem.
4 607 Kč 4 607 Kč za hosta
Minimálně 9 212 Kč za rezervaci

Vlastní menu

Můžeš šéfkuchaře požádat o přípravu jídla podle tvých preferencí.
Ceny na vyžádání

Moje kvalifikace

36 let zkušeností
Pracoval jsem v hotelu Hyatt Buenos Aires, v Emporiu Armani a spolu s šéfkuchařem Francisem Mallmanem.
Kariérní úspěch
Uznán Dante Alighieri, učil jsem italskou kuchyni a byl jsem rozhlasovým komentátorem
Vzdělání a školení
Lektor italské kuchyně s více než 36letou profesní praxí
Aby byla tvá platba chráněna, vždy komunikuj a plať pouze prostřednictvím Airbnb.

Moje specializace

Dorazím za tebou

Za hosty cestuji v rámci oblasti vyznačené na mapě. Pokud chceš rezervovat mimo tuto oblast, pošli mi zprávu.

Důležité informace

Požadavky na hosty

Zúčastnit se můžou hosté ve věku nejméně 18 let, až pro celkem 12 hostů

Bezbariérovost

Ohledně podrobností napiš hostiteli. Zjisti více

Storno podmínky

Když rezervaci zrušíš alespoň 1 hodinu před začátkem, dostaneš peníze zpátky v plné výši.

Sebastian hostí jako jednotlivec

Má na starost tuto službu.

Šéfkuchaři na Airbnb jsou prověřeni z hlediska kvality

Šéfkuchaře posuzujeme na základě odborných zkušeností, portfolia kreativních jídel a skvělé pověsti. Zjisti více
Vidíš problém?