Šéfkuchaři v lokalitě Waikoloa Beach Resort

Dopřej si ostrovní chuť od Georgea

40 let zkušeností Pracuji v Asii a Evropě a zlepšuji své kulinářské znalosti a dovednosti. Vystudoval jsem kulinářské umění spolu s certifikacemi v oblasti výživy a loje. Vyhrál/a jsem několik cen za jídlo a byl/a jsem součástí nejlepší restaurace na Maui.

Ochutnávka aloha od Kylee

10 let zkušeností Serving the Big Island with elevated comfort cooking from the heart. Zkušební a omyl a práce s profesionálními mentory mě naučila dovednosti, které jsem vyvinul. Za poslední 3 roky jsem hrdě sledovala, jak mé podnikání exponenciálně roste.

Jedinečné jízdné na havajské farmě od šéfkuchaře Ria

Narodil jsem se a vyrostl na Big Islandu a vyrůstal jsem na rodinné farmě, kde jsem od útlého věku vybudoval hluboké spojení s udržitelným zemědělstvím a konzumací čerstvých místních surovin. Již více než 20 let vytvářím ostrovní kuchyni z farmy na stůl po slavném pobřeží Kohala. Během této doby jsem vlastnil šéfkuchaře proslulou restauraci Sushi Rock, která sloužila jako šéfkuchař čtyřhvězdičkového hotelu a vytvořila personalizované kulinářské zážitky v domovech lidí a rekreačních pronájmech. Mojí vášní spočívá v míchání havajské štědrosti s globálními chutěmi a vytvoření jedinečného kulinářského zážitku na Big Island s přímým spojením s jeho zdrojem. V roce 2014 jsem absolvoval prohlídku novopolynéské restaurace na několika místech v oblasti Bay Area. Absolvovala jsem kulinářský výcvik v New England Culinary Institute.