Šéfkuchaři v lokalitě Como

Domácí večeře od Manuela

Dvacetiletý zážitek v kuchyních luxusních hotelů a michelinských restaurací po celé Asii, na Blízkém východě, ve Spojených státech, v severní Evropě, v Karibiku a Itálii. Od čerstvého učně z kulinářské školy až po to, že jsem se stal šéfkuchařem, který vede brigádu, jsem vždy přistupoval ke své vášni pro skvělou kuchyni s maximálním odhodláním. Nicméně, protože jsem se věnoval výhradně práci jako soukromý šéfkuchař, mohu soustředit veškerou svou energii na služby svým hostům. Vytvořením menu přizpůsobených jejich specifickým potřebám mi můj mezikontinentální zážitek umožnil uspokojit klienty z různých zemí, pochopit jejich vkus a přizpůsobit mou kuchyni jejich kultuře.

Ochutnávka vín a kuchyňská dobrodružství od Laury

„VÍNO MLUVÍ JAZYKEM, KTERÝ ZNÁ CELÝ SVĚT“ ( Laura ) Opravdu věřím, že víno přináší klid a spojuje národy. Přemýšlela jsem o tom, že si přinesu víno ze svého Monferrata u jezera Como. Pocházím z Piemontu a od roku 2018 žiji v Comu. I love this lake, I know the emotion you feel when you arrive and from your holiday home you can enjoy the view. Takže s touto krásnou atmosférou jsem si myslel, že zažijete zcela italský zážitek. Miluji vaření receptů babiček, miluji objevování italských řemesel. Mám mnoho přátel, malých společností s rodinným stavem, které mi posílají své produkty z celé Itálie. Proto navrhuji své menu, s veškerou svou vášní a zkušeností. Každé jídlo kombinuji s lahví vína z mého Monferrata (Piedmonte). Vím, že jsi už zvědavý/á, už se těším na setkání s tebou

Středomořské chutě od osobního šéfkuchaře Luca

Nespoutaná oblečením marketingového manažera poté, co jsem strávila deset let rozvojem své strukturované kariérní cesty, dnes je moje největší vášeň - jídlo a vaření - konečně mým vlastním podnikáním. Účast v některých epizodách Masterchef, dlouhé studijní hodiny na Akademii Food Genius v Miláně, stejně jako tvrdá práce v michelinských restauracích a dalších oceněných restauracích... to vše ze mě od roku 2016 udělalo vysoce motivovaného, vášnivého a profesionálního osobního šéfkuchaře.