Šéfkuchaři v lokalitě Alberobello

Šéfkuchař ve městě Apulia

Pravá apulská kuchyně od Giuseppeho

Po 10 letech v kuchařství mám stále stejnou vášeň a motivaci jako na začátku. Hlavním tématem mých pokrmů je Apulie.

Šéfkuchař ve městě Salento

Texaské barbecue v Apulii s Vitem Rossinim

Spojuji apulijské ingredience se svými texaskými zkušenostmi s grilováním a americkou kuchyní

Šéfkuchař ve městě Apulia

Posaďte se a relaxujte, o zbytek se postarám já☺️

Navštívil jsem mnoho restaurací v Itálii a Londýně, abych zajistil, že moje kuchyně bude komplexnější a bude mít jiné chutě než obvykle, a abych jednoduchému a dobrému jídlu dodal to něco navíc!

Šéfkuchař ve městě Apulia

Moře na stole podle mého názoru

Kromě toho, že moje pokrmy obsahují ty nejlepší suroviny, které nám země a moře nabízejí, mají společnou ještě jednu důležitou složku: moji vášeň.

Šéfkuchař ve městě Apulia

Kurz vaření a soukromá šéfkuchařka Lulu

Je to kulinářský zážitek. Rád kombinuju svou vášeň pro vaření podle starých receptů od babičky s představením našeho extra panenského olivového oleje a rodinného vína. A samozřejmě se při tom společně bavíme!

Šéfkuchař ve městě Salento

Zážitky se soukromým šéfkuchařem od Clochez

Vytvořili jsme Clochez, abychom přenesli fine dining na úrovni restaurace do domácích kuchyní.