Šéfkuchaři v lokalitě Álvaro Obregón

Flavors of Mexico by Alberto

8 let zkušeností Cvičení a práce v hotelu v Mexiku, banket s italským šéfkuchařem. Studovala jsem a dokončila gastronomické studium na univerzitě UNIVDEP. Měl jsem možnost vařit pro média.

Za plamenem a fúzními příchutěmi od Ericka

8 let zkušeností jsem začal v Mexiku a učil se od mistrů, jako jsou Benito Molina a Gordon Ramsay. Studovala jsem na Konzervatoři kultury mexické kuchyně. V současné době jsem majitelem kreativního a kvalitního stravování.

Soukromá večeře se šéfkuchařem Juanem Carlosem

20 let zkušeností Specializuji se na poskytování jedinečných kulinářských zážitků. Navštěvoval/a jsem kulinářskou školu a trénoval/a jsem ve standardních hotelech AAA. Nejlépe hodnoceným šéfkuchařem v Mexiku jsem více než pět let.

Svatá trojice mexického jídla

13 let zkušeností Poskytuji přizpůsobené cateringové služby pro firemní akce a oslavy. Studovala jsem na Národní škole antropologie a historie a UVM. V roce 2015 vytvořil gurmánskou salsas line Mapachtli artisan salsas.

Fusion stůl od Rodriga

14 let zkušeností Moje kulinářské dovednosti jsou ovlivněny japonskými kuchyněmi, výletními loděmi a pečivem. Před 6letou kulinářskou kariérou na soukromých jachtách jsem absolvovala cukrářský diplom. Kromě kulinářského základu v japonské kuchyni mám také cukrárnu.

Moderní mexická kuchyně od Rodriga

14 let zkušeností jsem začal v japonské restauraci a pak v Biko, kde jsem se naučil pokročilé techniky. Získal/a jsem diplom z cukrářství v Le Cordon Bleu. V roce 2014 jsem byl vybrán na stážistu v Nomě.