Šéfkuchaři v lokalitě Sonoma

Šéfkuchař speciální akce od Amandy

3 roky zkušeností, které jsem vařil/a pro různé speciální akce, které poskytují nezapomenutelné kulinářské zážitky. Studovala jsem bio vaření z farmy na stůl na farmu na škole Ballymaloe Cookery School v Irsku. Vařila jsem pro rozlučky se svobodou, oslavy dětí, narozeninové oslavy a další aktivity.

To nejlepší z Kalifornie s šéfkuchařem Daveem

Jako šéfkuchař, spisovatel/ka a fotograf/ka jsem pokryl/a spoustu práce. Byla to divoká jízda a ráda si povídám o obchodě. Můj kulinářský zážitek je tvořen tím, že jsem puro Californio, kde domorodí před příjezdem Španělů. Tyto kořeny se táhnou hluboko v předcích a postoji. Mé chuťové pohárky čerpá ze západního pobřeží Ameriky, regionálních mexických, středomořských, marockých a dokonce i aspektů Vietnamců. Kalifornský zážitek je v mé krvi a nejčistší výraz toho je prostřednictvím talíře a pera. Mám také odvážnou, sentimentální stránku, kterou vlévám do každé přípravy. Každé jídlo má svůj příběh a tento příběh si zaslouží. Jsem hrdý/hrdá na to, že se s ní velmi snadno pracuje, jídlo by mělo být zábavné a myslím si, že dobrá společnost je pro to nejlepší z ingrediencí. Pojďme si zapamatovat jídlo!

Ochutnej poklady od Pabla

25 let zkušeností jsem vytvořil/a kulinářské zážitky po celém San Francisku, Napě, Sonomě a Kolumbii. Vystudoval jsem someliéra vína na Gato Dumas v Argentině. Spolupracovala jsem se sestrou Big Brother Big Sister, Ferrari a Argentinskou ambasádou.